LES PÂTISSERIES DE FLOLA

Voici une nouvelle recette simple !

1 sachet de levure boulanger

200g de farine

4c a s de sucre glace

1c a s d'huile de tournesol

1 jaune d'oeuf

3 pincée de sel

150g chocolat noir

 pour les bâtonnets

versez 5 cl d'eau tiède dans un saladier, délayez-y la levure et attendez 5min.

ajoutez ensuite la farine,le sel et le sucre glace, puis huile de tournesol et le jaune d'oeuf.

Pétrissez pour obtenir une boule.

(si elle est trop séche, ajoutez un peu d'eau ou si elle est un peu trop collante, ajoutez un peu de farine)

Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud.

Préchauffez le four à 180°.

Formez les batonnets de pâte et les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Les faire cuire pendant 10 mn.

Surveillez la cuisson.

sortez les du four et laissez les refroidir.

Pour l'enrobage

Faites fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie à feu tres tres doux pendant quelques minutes.

Trempez les batonnets dans le chocolat fondu.

Laissez les prendre au frais pendant au moins 2 heures.

Bonjour,

Avec cette recette, nous avons fait de la pâte à cacahuetes nous même, on a juste mixé les cacahuetes pendant quelques temps et ça devient une pâte.

COOKIES AU BEURRE DE CACAHUETES ET AU CHOCALAT NOIR

65g de beurre demi sel

65g beurre de cacahuetes ( ici fait maison)

190g  de cassonade

1 oeuf

210g de farine

1 cuillerée a café de levure chimique

180g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°, mélanger le beurre demi-sel, le beurre de cacahuetes et la cassonade dans un grand saladier, fouetter jusqu'à ce que la texture soit bien crémeuse, ajouter l'oeuf et fouetter encore. incorporer ensemble la farine, la farine et les pépites de chocolat et mélanger le tout.

couvrer la plaque du four avec du papier sulfurisé, faire une grosse boule et  bien l'étaler sur la plaque pour  faire un grand cercle.

Enfourner et laisser cuire pendant 20mn.

Régalez-vous!!

Il nous reste que des petites miettes........

Bonjour,

Aujourd'hui,  un petit goûter après une bonne séance de piscine !!

Petits biscuits pour les nageurs!

Pour le fourrage au chocolat :

90 gr de chocolat noir

60gr de creme liquide

20 gr de sucre blond

1 C à S rase de cacao en poudre

Pour le biscuit :

125 gr de beurre de demi-sel

80 gr de sucre blond

1 c à S de sucre vanillé

1 oeuf

250 gr de farine

Pour le fourrage au chocolat, faire fondre le chocolat et la crême au micro-onde prendant quelque temps. Ajouter le sucre et le cacao et mélanger bien. Faire des barrettes sur du papier sulfurisé. Les mettre au frigo pendant 2 heures.

Pour le biscuit, Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger énergiquement le beurre ramolli avec les sucres et l'oeuf à la fourchette. Ajouter la farine, bien pétrisser puis former une belle boule, étaler la pâte à l'aide d'un rouleau et en faire des rectangles.

Placer les barrettes de chocolat au centre de ces rectangles et refermer les biscuits.

Les diposer les biscuits fourrés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Les faire cuire au four pendant 12 min. Les biscuits ne doivent pas être trop dorés et les laisser refroidir.

Bon Goûter !